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双门36层不锈钢面包面团披萨醒发箱，适用于 bakery

双门36层不锈钢面包面团披萨醒发箱，适用于 bakery

这款36层托盘双门冷冻醒发柜专为控制烘焙与糕点产品的醒发过程而设计。可选版本：双门型，配备透明观察窗，便于在醒发过程中清晰观察产品状态。设备采用高保温聚氨酯泡沫板材，外覆不锈钢板，配有带安全温控器的加热系统、循环风机、用于监测水位的球阀以及用于精确测量湿度的高精度湿度计。其模块化设计与丰富的配置选项——从单台推车式到多台推车式乃至更大尺寸——使该醒发柜具备极高的灵活性。由于设备完全独立，可灵活安置于任何场所。
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